Błękit metylenowy - interesujący wskaźnik redoks*
 
Ale jestem zdolna!!!
Niebieskie zabarwienie roztworu 
błękitu metylenowego
 Sprzęt i odczynniki:
Kolba okrągłodenna na 1000ml, glukoza, NaOH w pastylkach, 0.2 % roztwór wodny błękitu metylenowego.

Wykonanie:
10 g stałego NaOH i 40g glukozy dodajemy do 750 ml wody w kolbie okrągłodennej. Do mieszaniny dodajemy 10ml roztworu błękitu metylenowego, kolbę zamykamy i mocno wstrząsamy obserwując zabarwienie roztworu. Odstawiamy kolbę na pewien czas. Obserwujemy zmiany. Znów wstrząsamy uprzednio podnosząc korek. Czynności powtarzamy.
Wyjaśnienie:
Glukoza redukuje błękit metylenowy do leukobarwnika, przy czym sama utlenia się do kwasu glukonowego, który w roztworze zasadowym przechodzi w glukonian sodu. Wstrząsanie kolby powoduje rozpuszczanie w roztworze tlenu obecnego w powietrzu, a ten utlenia leukobarwnik z powrotem do błękitu metylenowego. Niebieskie zabarwienie utrzymuje się dłużej, gdy wstrząsanie jest częstsze.

błękit metylenowy
(niebieski)
  
błękit leukometylenowy
(bezbarwny)

* na podstawie (Roesky i Mockel 1998)


stankor@uwm.edu.pl