Fundacja „Ubi societas, ibi ius” w 2011 roku przystąpiła do procesu wydawania wielotomowej Wielkiej Encyklopedii Prawa.
To unikatowe wydawnictwo w skali międzynarodowej ma na celu podniesienie świadomości prawnej społeczeństwa, a także umożliwienie każdemu dostępu do bogatej wiedzy prawniczej przedstawionej w poszczególnych tomach.
W 2018 r. ukazał się tom XIII Wielkiej Encyklopedii Prawa - "Prawo karne", którego współautorami sa m.in. pracownicy naukowi Katedry Prawa Karnego Materialnego i Prawa Wykroczeń. Pracownicy Katedry opracowali ponad sto haseł z zakresu prawa karnego sensu largo.