Projekty Naukowe

Zrealizowane granty autorskie:

  • Wpływ peptydów opioidowych uwalnianych z kazein mleka krowiego o różnych wariantach genetycznych na ekspresję receptora MOP i DPPIV w systemie hybrydowym in vitro z wykorzystaniem komórek Caco-2 oraz limfocytów z krwi osób zdrowych i alergików. (Grant MNiSW nr N N 312274040) Kierownik – prof. dr hab. Elżbieta Kostyra
  • Wpływ mleka kobiecego i preparatów mlekozastępczych na wybrane funkcje przewodu pokarmowego niemowląt zdrowych i ze zdiagnozowaną alergią. Kierownik – prof. dr hab. Elżbieta Kostyra
  • Analiza frakcji peptydowych wyizolowanych z preparatów leczniczo – odżywczych dla niemowląt, ze szczególnym uwzględnieniem właściwości biologicznych agonistów i antagonistów receptora µ opioidowego. (N N312 315337). Kierownik – dr Beata Jarmołowska
  • Polimorfizm bydlęcej β-kazeiny a zawartość β-kazomorfiny- 5 i -7 w mleku. (N 312 034 32/2246). Kierownik – prof. dr hab. Elżbieta Kostyra, współrealizacja z Katedrą Genetyki Zwierząt Wydziału Bioinżynierii UWM w Olsztynie (2007-2010r.)
  • Rola biologiczna β-kazomorfiny a objawy nadwrażliwości pokarmowej u niemowląt karmionych naturalnie. (2P05E 00827). Kierownik – prof. dr hab. Elżbieta Kostyra, współrealizacja z III Kliniką Chorób Dzieci Akademii Medycznej w Białymstoku (2004-2007r.)
  • Charakterystyka chemiczna i biologiczna peptydów wyizolowanych z mleka i jego przetworów o antagonistycznym działaniu na receptory opioidowe. (2P06T 092 27). Kierownik projektu – dr Stanisław Krawczuk (2004-2007r.)

Zrealizowane granty promotorskie:

Katedra Biochemii UWM w Olsztynie.

  • Wpływ nieenzymatycznej glikacji na właściwości biologiczne globuliny 7S wyizolowanej z nasion orzachy ziemnej (Arachis hypogaea L.). (N N312 228136). Kierownik – prof. dr hab. Elżbieta Kostyra (2008-2010r.)
  • The Prevalence, Costs and Basis of Food Allergy Across Europe (EuroPrevall). (No.514-000) – projekt realizowany w ramach VI Programu Ramowego Unii Europejskiej; Priority 5 – Food Quality and Safety. (2005-2010r.)

Współrealizacja:

  • Ocena wpływu agonistycznych i antagonistycznych peptydów występujących w mleku kobiecym i w preparatach leczniczo-odżywczych na stan kliniczny dzieci z nadwrażliwością pokarmową. (N 407 058 32/2527). Kierownik – prof. dr hab. Maciej Kaczmarski, Akademia Medyczna w Białymstoku (2007-2010r.)

Zespół Biochemii Medycznej Badań Peptydów i Białek WBiB UWM Olsztyn