-
The Influence on Nonthermal, Low-Pressure Plasma on Microbiological Contamination of Food
Autorzy: A. Ligocka, K. Skowron, P. Rytl ewski, J. Bauza-Kaszewska
-
Changes in the Content of CLA and Other Trans Isomers in The Kormoran Cheese During Six Weeks of Ripening
Autorzy: B. Paszczyk, J. Łuczyńska
-
The Fatty Acids Content in Popular Bars
Autorzy: M. Wiercioch, S. Szeląg-Pieniek, K. Peszko, I. Baranowska-Bosiacka, D. Maciejewska, A. Łukomska, K. Dec, K. Janda, D. Chlubek, I. Gutowska