Dnia 27.11 mieliśmy okazję przeprowadzić w nowym składzie koła produkcję kaszanki.  ;) Po wstępnym podziale obowiązków, gdzie w małych podgrupach mieliśmy  przygotowywać poszczególne etapy procesu (od rozdrabniania do nadziewania) zabraliśmy się ochoczo do pracy! Owocem naszych poczynań zostało ponad 10 kg silnie czosnkowej kaszanki! Przeprowadzaliśmy różną obróbkę termiczną: parzenie lub pieczenie w folii aluminiowej bądź bez z dodatkiem smażonej cebuli. najbardziej przypadła nam do gustu kaszanka zapiekana w folii z dodatkiem cebuli. Charakteryzowała się dobrą soczystością i wykwintnym smakiem.