XVI Seminarium
„Postęp techniczny w przetwórstwie mleka”

odbyło się w dniach 17.02. – 20.02.2015r.

 

 

Każdego roku w lutym spotyka się kadra zarządzająca zakładów mleczarskich i przedstawiciele firm produkujących oraz dostarczających instalacje procesowe dla branży. W tym roku było podobnie. W dniach od 17 do 20 lutego 2015r. w Mikołajkach odbywało się XVI seminarium TECHMILK 2015 zorganizowane przez Katedrę Inżynierii i Aparatury Procesowej Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Gospodarzem tegorocznego seminarium była firma TREPKO, jeden z najstarszych stażem uczestnik Techmilku i pozytywnie odciskający na nim swe piętno. Tegoroczne seminarium zgromadziło ponad 400 uczestników. Stworzyło możliwość prezentacji najnowszych rozwiązań technicznych, organizacyjnych i procesowych przemysłu mleczarskiego. Swoje linie procesowe i oferty przedstawiło ponad 60 firm podczas ponad 40 referatów wygłoszonych na salach wykładowej i ekspozycyjnej. Firmy uczestniczące w Techmilku prezentowały też swoją ofertę na prawie 50 stanowiskach ekspozycyjnych.
Spotkanie przedstawicieli branży mleczarskiej, reprezentujących ponad 80 zakładów. Było też okazją do wymiany doświadczeń i podzelenia się wiedzą co do sposobu rozwiązywania problemów w zarządzaniu firmą w warunkach coraz bardziej złożonego środowiska formalno-prawnego.