Dane teleadresowe:
Katedra Mikrobiologii Żywności, Technologii i Chemii Mięsa
Wydział Nauki o Żywności
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
plac Cieszyński 1,10-726 Olsztyn
Telefon: 89 523-48-51, Fax: 89 523-45-16
Kierownik Katedry | ||
89 523-32-03 | anna.zadernowska@uwm.edu.pl | |
Pracownicy badawczo-dydaktyczni |
|
|
dr hab. inż. Monika Modzelewska-Kapituła, prof UWM | 89-524-52-84 | monika.modzelewska@uwm.edu.pl |
| 89 523-37-29 | magdalena.olszewska@uwm.edu.pl | |
89 523-37-36 | wioleta.chajecka@uwm.edu.pl | |
89-523-47-11 | ktkacz@uwm.edu.pl | |
dr inż. Lucyna Kłębukowska | 89 523-49-95 | lutkak@uwm.edu.pl |
dr inż. Janusz Pomianowski | 89-523-36-17 | pomian@uwm.edu.pl |
dr inż. Adam Więk | 89-523-32-07 | adam.wiek@uwm.edu.pl |
Pracownicy dydaktyczni |
|
|
dr inż. Beata Nalepa | urlop | bena@uwm.edu.pl |
dr inż. Tomasz Żmijewski | 89-523-38-08 | tomasz.zmijewski@uwm.edu.pl |
Asystent badawczy | ||
dr inż. Arkadiusz Zakrzewski | 89 523-48-51 | arkadiusz.zakrzewski@uwm.edu.pl |
Profesorowie emerytowani |
| |
| prof. dr hab. Łucja Łaniewska-Trokenheim | lulamo@uwm.edu.pl | |
| prof. dr hab. Andrzej Babuchowski | andrzej.babuchowski@uwm.edu.pl | |
dr hab. inż. Wacław Mozolewski,prof. UWM | mozol@uwm.edu.pl | |
|
| |
Pracownicy inżynieryjno-techniczni |
|
|
| dr inż Joanna Gajewska | 89 523-48-51 | joanna.gajewska@uwm.edu.pl |
| dr inż Arkadiusz Zakrzewski | 89 523-48-51 | arkadiusz.zakrzewski@uwm.edu.pl |
| mgr inż. Wioletta Krzynowek | 89-523-32-18 | wioletta.krzynowek@uwm.edu.pl |
| mgr Anna Stączek | 89 523-48-51 | anna.staczek@uwm.edu.pl |
| mgr inż. Agata Ziomek | 89-523-32-95 | agata.ziomek@uwm.edu.pl |
| ||
Doktoranci |
|
|
mgr inż Patryk Wiśniewski | 89 523-48-51 | patryk.wisniewski@uwm.edu.pl |
mgr inż. Weronika Zduńczyk | 89-523-33-39 | weronika.zdunczyk@uwm.edu.pl |
mgr Zuzanna Byczkowska-Rostkowska | 89 523-48-51 | zuzanna.byczkowska@uwm.edu.pl |
mgr Patryk Adamski | 89 523-48-51 | patryk.adamski@uwm.edu.pl |
mgr inż. Oskar Nowak | 89-523-33-39 | oskar.nowak@uwm.edu.pl |