12 grudnia studenci kierunków mechanika i budowa maszyn oraz mechatronika odbyli wizytę studyjną w zakładzie produkcyjnym Polmlek w Lidzbarku Warmińskim, przedsiębiorstwie specjalizującym się w produkcji i sprzedaży wyrobów mleczarskich.

Opiekunami grupy studenckiej byli dr inż. Bartosz Pszczółowski (Katedra Technologii Materiałów i Maszyn) i mgr inż. Paweł Chwietczuk (Katedra Elektrotechniki i Energetyki).

Wyjazd miał charakter dydaktyczny i był ukierunkowany bezpośrednio na poznanie realiów funkcjonowania nowoczesnego przedsiębiorstwa przetwórstwa mleczarskiego – od organizacji pracy i logistyki, po kluczowe etapy procesu technologicznego.

W trakcie wizyty studenci zapoznali się z wybranymi liniami produkcyjnymi oraz rozwiązaniami stosowanymi w zakresie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności, ze szczególnym uwzględnieniem standardów higienicznych i kontroli parametrów procesu. Istotnym elementem spotkania było również omówienie praktycznych aspektów utrzymania ruchu, automatyzacji oraz roli monitoringu i dokumentacji w zarządzaniu produkcją.

Wizyta stanowiła cenne uzupełnienie zajęć akademickich, umożliwiając studentom konfrontację wiedzy teoretycznej z praktyką przemysłową oraz lepsze zrozumienie wymagań stawianych współczesnym inżynierom w sektorze produkcyjnym.

Dziękujemy przedstawicielom zakładu Mlekpol w Lidzbarku Warmińskim za merytoryczne wprowadzenie, życzliwe przyjęcie i poświęcony czas.