dr inż. Dariusz Choszcz, dr inż. Stanisław Konopka
dr inż. Dariusz Choszcz, dr inż.
Stanisław Konopka
Zbiór jęczmienia browarnego kombajnem przeprowadza się w fazie dojrzałości martwej (technicznej), a innymi maszynami żniwnymi - w fazie dojrzałości pełnej. Wilgotność ziarna powinna wynosić ok. 14%. Zbyt suche ziarno np. o wilgotności poniżej 13% nie jest pożądane ponieważ łatwo ulega w czasie zbioru uszkodzeniom mechanicznym (jego kruszenie głównie w zespołach młócącym i transportujących). W porównaniu z innymi zbożami jęczmień ma niewielką skłonność do obsypywania ziarna w polu. Ziarno zebrane późno cechuje się wysoką wartością browarną tzn. jest dobrze wypełnione, ma niższą zawartość białka i wysoką wydajność ekstraktu.
Odpowiednie przygotowanie plantacji do zbioru powoduje znaczne ułatwienie pracy, skrócenie czasu zabiegu, zmniejszenie ilości awarii maszyn oraz zwiększenie bezpieczeństwa pracy. Pole powinno być oczyszczone z kamieni i innego rodzaju twardych elementów, które mogłyby uszkodzić mechanizmy zespołu żniwnego, nie mogą na nim występować duże bruzdy (wgłębienia) ponieważ maszyna może się wywrócić. Występowanie nierównomierności lub bruzd uniemożliwia też utrzymanie jednakowej wielkości ścierniska, a przy zbożu wyległym wpływa na zwiększenie strat na skutek wysokiego (miejscowego) koszenia zespołu żniwnego.
Przy zbiorze jęczmienia browarnego prosto stojącego listwy nagarniacza (kombajnu lub snopowiązałki) powinny uderzać w źdźbła na 1/3 wysokości licząc od kłosa. Dodatkowo palce nagarniacza kombajnu muszą być ustawione pionowo, a prędkość obrotowa powinna być większa od prędkości jazdy.
W czasie zbioru jęczmienia wyległego “pod włos” nagarniacz należy opuścić nisko i wysunąć do przodu. W przypadku zbioru kombajnem - jego palce trzeba ustawić pionowo, a w razie potrzeby podniesienia wyległego zboża - nachylić je ku tyłowi. Prędkość obrotowa nagarniacza powinna być mniejsza od prędkości jazdy.
Przy zbiorze kombajnowym należy prowadzić ciągłą obserwację czystości zbieranego ziarna. W przypadku nadmiernych strat lub dużego zanieczyszczenia trzeba przeprowadzić odpowiednie regulacje: wielkości szczelin zespołu młócącego, prędkości obrotowej bębna, wielkości szczelin sit żaluzjowych oraz prędkości obrotowej wentylatora.
Strony WWW projektu
Eurequa zostały przygotowane przez Annę Bieńkowską i
Roberta d'Aystetten