dr inż. Dariusz Choszcz, dr inż. Stanisław Konopka

Środki używane do przewozu ziaren jęczmienia powinny być czyste, suche, wolne od szkodników i obcych zapachów i zabezpieczające ziarno przed zamoknięciem. Transport zewnętrzny nie powoduje dużych uszkodzeń ziaren, jednak podczas przewozu luzem
(np. w wagonach, przyczepach) w wyniku wstrząsów następuje przesunięcie się w kierunku podłogi ziaren dorodnych. Natomiast najlżejsze - przemieszczają się na powierzchnię górną. W wyniku tego partia ziaren traci swą jednorodność.

Podczas transportu ziaren wewnątrz zakładu, gdzie głównie stosowane są przenośniki mechaniczne występuje ich uszkadzanie. Dlatego też zaleca się stosowanie przenośników pneumatycznych.

Ocena jako¶ci jęczmienia browarnego Zanieczyszczenia

Strony WWW projektu Eurequa zostały przygotowane przez Annę Bieńkowską i Roberta d'Aystetten