Katedra Hodowli Roślin i Nasiennictwa powstała w 1951 roku jako jednostka organizacyjna ówczesnego Wydziału Rolniczego Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie. Wykłady z genetyki i hodowli roślin prowadził wówczas doc. dr hab. Antoni Filutowicz z IHAR-u w Bydgoszczy, a z doświadczalnictwa rolniczego - mgr Bohdan Szychulski. W 1953 roku kierownictwo Katedry objął doc. dr Zygmunt Tomaszewski (na zdjęciu). W 1970 roku, w związku z reorganizacją uczelni, powstaje Instytut Hodowli Roślin i Nasiennictwa. W 1972 roku WSR przemieniona jest na ART. Do 1976 roku Instytutem kierował prof. dr Z. Tomaszewski.
W 1976 roku kierownikiem Instytutu, a następnie Katedry została prof. dr hab. Krystyna Kusiorska (na zdjęciu). W 1984 roku Katedra Hodowli Roślin i Nasiennictwa obejmowała Zakład Nasiennictwa i Genetyki oraz Zakład Hodowli Roślin i Doświadczalnictwa. W 1992 roku kierownikiem Katedry została mianowana prof. dr hab. Irena Koczowska (na zdjęciu).
W 2001 roku Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa w ramach wewnętrznej restrukturyzacji zrezygnował z podziału Katedr na Zakłady. Od 2002 roku kierownikiem Katedry Hodowli Roślin i Nasiennictwa jest prof. dr hab. Józef Tworkowski (na zdjęciu). W Katedrze aktualnie pracuje 6 profesorów, 6 adiunktów, 5 pracowników inżynieryjno-technicznych oraz 7 doktorantów.