15 lutego 2023 r. (środa)

[PROGRAM]

1100	początek pracy sekretariatu Seminarium
1300	początek doby hotelowej, meldowanie gości
1330 – 1500	o b i a d – Restauracja Czerwona
Sala Kongresowa 6/2,
1500 – 1530	Otwarcie Seminarium	Fabian Dajnowiec; Sala Kongresowa 6/2;
1530 — 1550	NOACK	Adrian Maliszewski, Marcin Traut: Praktyczne aspekty wykorzystania analizatorów NIR w kontroli parametrów produktu,
1550 — 1610	ZENTIS Polska	Adam Głowacki, Karolina Lisińska: Barwniki Inspirowane Naturą – Najnowsza Propozycja Zentis,
1610 — 1630	ATM GROUP	Marek Kozak: Liniowe maszyny pakujące,
1630 — 1650	p r z e r w a
1650 — 1710	J.S. Cooling	Maciej Galiński, Jakub Sykuła: Energooszczędne rozwiązania w chłodnictwie amoniakalnym dla Przemysłu Mleczarskiego,
1710 — 1730	Filter	Marcin Oboz: Filter – kompleksowe rozwiązania w zakresie odzysku energii w przemyśle mleczarskim,
1730 — 1750	Verder Polska	Adam Kozłowski: Pompy dwuśrubowe – chwilowa moda czy realna wartość dla mojego procesu?
1750 — 1810	GEA Tuchenhagen	Szymon Wójtowicz: Zawór VARIVENT Mixproof typ MX – wyższy poziom bezpieczeństwa procesu,
1810 — 1830	Instytut Energii	Łukasz Dzadz: Biorafineria przyszłości – źródło energii i nawozu,
1830 — 1850	Oqema	Zbigniew Zapała: Roślinne zamienniki nabiału i konieczność ich wzbogacania w minerały i białka,
2000	k o l a c j a  – Klub Nocny

 

16 lutego 2023 r. (czwartek)

700 — 900	ś n i a d a n i e  – Restauracja Czerwona
900 — 910	Sealed Air	Maciej Gierszewski: Pakowanie serów żółtych. Nowatorski system do próżniowego pakowania serów żółtych jako rozwiązanie problemu trwałości produktu i redukcji plastiku
910 — 930	bioMérieux	Krzysztof Knop: Automatyzacja kontroli jakości podstawą optymalizacji kosztów produkcji. Laboratorium mikrobiologiczne źródłem oszczędności finansowych i logistycznych na przykładzie wybranych rozwiązań
930 — 950	PRO-WAM	Oktawian Formela: Ocena zawartości mleka w mleku podczas procesu jego odbioru,
950 — 1010	Trepko	Paweł Łagoda: Tworząc kompleksowe linie pakujące spełniamy indywidualne wymagania klientów
1010 — 1030	GRUNDFOS	Witold Prusiński: Optymalizacja kosztów – gotowe rozwiązania Grundfos
1030 — 1100	p r z e r w a
1100—1120	GEA PE Sp. z. o.o.	Dariusz Skwierawski: GEA wspiera mleczarstwo w zrównoważonym rozwoju,
1120—1140	Diversey Polska	Artur Kryza: Wyzwanie naszych czasów – redukcja kosztów bez wpływu na jakość,
1140—1200	PFTechnology	dr inż. Andrzej Mróz, Paweł Bułas: Technologia Micro-Nano-Bubbles – zastosowania w przemyśle mleczarskim,
1200—1230	p r z e r w a
1230—1250	SIG Combibloc	Daniel Rekowski, Karina Zawadzka: Kluczowe współczynniki operacyjne. Konkurencyjność aseptycznej technologii SIG Combibloc w środowisku produkcyjnym,
1250—1310	Tewes-Bis	Kacper Kamieniecki: Rekuperacja ciepła i optymalizacja mycia w systemie CIP w kontekście rosnących kosztów energii,
1310—1330	Cryogas	Jakub Musiał: Zastosowanie LNG w przemyśle mleczarskim,
1330 – 1500	o b i a d – Restauracja Czerwona
1500—1510	Elstar Fats Sp. z o.o.	Rafał Przybyłek: Tłuszcze roślinne w przemyśle mleczarskim,
1510—1530	Atende Industries Sp. z o.o.	Dariusz Górecki: Spółdzielnie energetyczne w praktyce,
1530—1630
	DEBATA       Temat:	Transformacja energetyczna przetwórstwa mleczarskiego – nowe narzędzia i wyzwania
	Prowadzący:	Łukasz Spisak – wieloletni redaktor związany z branżą mleczarską
	Uczestnicy:	Grzegorz Gańko – Prezes OSM Sierpc, Łukasz Dzadz – Prezes Zarządu Instytutu Energii w Barczewie, Paweł Pisarczyk – Prezes Atende Industries, dr inż. Andrzej Iwaniak – ekspert z zakresu jakości energii elektrycznej i kompensacji mocy biernej;
1630—1650	Loos Centrum	Krzysztof Kozakowski: Elektryczne oraz Wodorowe Kotły Parowe Bosch – rozwiązania dla Sektora Mleczarskiego,
1650—1710	Big-Pol Fundusze Pomocowe	Wiesław Wasilewski: Energia, energia, energia – Dotacje w praktyce,
1710—1730	UWM	Fabian Dajnowiec: Podsumowanie i zamknięcie Seminarium,
2000	u r o c z y s t a     k o l a c j a – Sala Kongresowa 6/1

 

17 lutego 2023 r. (piątek)

700 —  930	ś n i a d a n i e – Restauracja Czerwona
900 — 1100	sekretariat Seminarium
1100	zakończenie pracy sekretariatu Seminarium.

 

Plan rozmieszczenia stoisk firm – Sala 6/4 + foyer

Miejsce spotkań i dyskusji – Sala 6/5

1	– PFTechnology		22	– Forum dyskusyjne
2	– WOMAT		23	– Forum dyskusyjne
3	– VERDER		24	– Forum dyskusyjne
4	–		25	– NOVADAN
5	– Sealed Air		26	– ZENTIS
6	– Sealed Air		27	– ATM GROUP
7	– WEBER POLSKA		28	– ATM GROUP
8	– Air Products		29	– VEGA
9	– FILTER		30	– VEGA
10	– Loos Centrum		31	– OQEMA
11	–		32	– PRO-WAM
12	–		33	– GRUNDFOS
13	– Forum dyskusyjne		34	– TREPKO
14	– Forum dyskusyjne		35	– NOACK
15	– Forum dyskusyjne		36	– NOACK
16	– Forum dyskusyjne		37	– J.S.Cooling
17	– Forum dyskusyjne		38	– TETRA PAK
18	– Forum dyskusyjne		39	– GEA Tuchenhagen
19	– Forum dyskusyjne		40	– ULMA Packaging
20	– Forum dyskusyjne		41	– BIOMERIEUX
21	– Forum dyskusyjne		42	– B.KOŁAKOWSKI
	Zaplecze badawczo-rozwojowe Katedry Inżynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii Żywności