powrót do strony głównej
dr hab. inż. Sylwester Czaplicki, prof. UWM
Kontakt
Wykształcenie i aktywność zawodowa
Aktualne zainteresowania badawcze
Dorobek naukowy- wybrane pozycje

Konsultacje



Wykształcenie i aktywność zawodowa

Wykształcenie

2006           dr inż. nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia ze specjalnością chemia i przetwórstwo surowców roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie,

2000           mgr inż. technologii żywności i żywienie człowieka ze specjalnością kontrola i zarządzanie jakością w gospodarce żywnościowej, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie,

1999           inż. technologii żywności i żywienie człowieka ze specjalnością kontrola i zarządzanie jakością w gospodarce żywnościowej Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie

1995           technik analizy chemicznej, Technikum Chemiczne przy Zespole Szkół Chemicznych w Olsztynie

 

 Odbyte staże i szkolenia

1.     29 II 2012r. – 8 III 2012r. Polska, Olsztyn, „Szkolenie z zakresu koordynowania działań związanych z procesem powstawania prac dyplomowych” zorganizowany w ramach projektu „Wzmocnienie potencjału dydaktycznego UWM w Olsztynie” przez Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.
2.     6 – 7 III 2012r. Polska, Olsztyn, Kurs „Zastosowanie statystyki i STATISTICA w opracowywaniu wyników badań przyrodniczych – metody zaawansowane”, zorganizowany przez StatSoft Polska.
3.     29 II 2012r. – 1 III 2012r. Polska, Olsztyn, Kurs „Zastosowanie statystyki i STATISTICA w opracowywaniu wyników badań przyrodniczych – metody podstawowe”, zorganizowany przez StatSoft Polska.
4.     03 I 2011r. – 28 II  2011r. Polska, Niszczyce, PPHU “Manta” Zakład Przetwórstwa Ryb, staż w ramach projektu „Komercjalizacja wyników badań oraz kreowanie postaw przedsiębiorczych przez UWM w Olsztynie poprzez staże, szkolenia i działania uświadamiające z zakresu przedsiębiorczości akademickiej”.
5.      13 - 17 IX 2010r. Polska, Lublin, Zakład Metod Chromatograficznych, Wydział Chemii, Uniwersytet Marii Curie Skłodowskiej, Kurs analizy chromatograficznej. Chromatografia Gazowa.
6.     15 VII 2009r. – 15 XII 2009r. Kanada, Vancouver, University of British Columbia, Stypendium fundacji Mr. and Mrs. Dekaban pod kierunkiem Dr Eduardo Jovel.
7.     8 – 12 XII 2008r. Polska, Warszawa, Zakład Oceny Jakości Żywności, Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, SGGW w Warszawie  staż analityczny pod kierunkiem prof. dr hab. inż. Mieczysława Obiedzińskiego.
8.   X 2003           tygodniowy staż zawodowy, Katedra Fizyki Akademii Rolniczej w Poznaniu pod kierunkiem prof. dr hab. Danuty Sławińskiej,
10.  VII 2003         tygodniowy staż zawodowy, Zakład Analizy i Oceny Jakości Żywności Politechniki Gdańskiej pod kierunkiem dr hab. inż. Andrzeja Stołyhwo prof. nadzw. PG,
11.  23 IX 2002      Seminarium chromatograficzne, Warszawa,
12.  24 V 2002       Seminarium szkoleniowe „Zasady i sposoby zabezpieczania systemów komputerowych”, Olsztyn,
13   X 2001           tygodniowy staż zawodowy, Katedra Przetwórstwa Owoców, Warzyw i Ziół Akademii Rolniczej we Wrocławiu pod kierunkiem dr hab. Jana Oszmiańskiego prof. nadzw.,
14. 4 X 2001        Seminarium chromatograficzne „Nowa generacja systemów chromatograficznych – zastosowania i kierunki rozwoju”, Warszawa,
15. 18-22 IX 2006 Kurs GC „Zastosowanie chromatografii gazowej w analityce żywności”, Zakład Koncentratów Spożywczych, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Akademia Rolnicza w Poznaniu



realizacja : nesta