Badania właściwości biologicznych peptydów i białek z wykorzystaniem wybranych technik hodowli komórkowych in-vitro.

1. Linii komórkowej Caco-2:

• transport przez ludzki nabłonek jelitowy
• wpływ na proliferację komórek ludzkiego nabłonka jelitowego
• cytotoksyczność względem ludzkiego nabłonka jelitowego
• wpływ na sekrecję cytokin przez komórki ludzkiego nabłonka jelitowego

2. Ludzkich komórek mononuklearnych krwi:

• wpływ na proliferację ludzkich limfocytów krwi obwodowej
• cytotoksyczność względem ludzkich limfocytów krwi obwodowej
• wpływ na sekrecję cytokin przez ludzkie limfocyty krwi obwodowej
• wpływ na różnicowanie się poszczególnych subpopulacji ludzkich limfocytów krwi obwodowej
• wpływ na aktywność wybranych enzymów powierzchniowych limfocytów krwi obwodowej człowieka

Badania obejmują ocenę wpływu peptydów opioidowych i potencjalnie alergennych białek na metabolizm komórkowy, replikację komórkowego DNA oraz właściwości wydzielnicze komórek metodami immunometrycznymi i chromatograficznymi (ELISA, cytometria przepływowa, HPLC, MS i inne).