KIERUNEK: Lekarski, WNM
Biochemia z elementami chemii
Zagadnienia do testów działowych (2014/2015 – 2015/2016)
Semestr letni (2014/2015)
Test 1. Podstawy chemii (Aula CB; 15.04.2015, godz. 11:30-13:00)
Budowa atomu. Model atomu Bohra. Liczba atomowa i liczba masowa. Związki chemiczne. Wiązania chemiczne. Podstawy obliczeń chemicznych: masa atomowa, masa cząsteczkowa, mol. Stechiometria reakcji chemicznej. Prędkość reakcji chemicznej. Czynniki wpływające na szybkość reakcji. Równowaga reakcji chemicznej. Rząd i cząsteczkowość reakcji. Właściwości roztworu. Rozpuszczalność substancji. Woda jako rozpuszczalnik. Sposoby wyrażania i obliczania stężeń roztworów. Reakcje utleniania i redukcji. Koloidy. Ciśnienie osmotyczne. Roztwory izotoniczne, hipotoniczne i hipertoniczne. Dializa. Reakcje w roztworach wodnych: dysocjacja elektrolityczna, stopień dysocjacji, stała dysocjacji. Teorie kwasów i zasad; jonizacja wody; skala pH; iloczyn jonowy wody; wskaźniki chemiczne. Reakcje jonowe. Hydroliza. Bufory. Pojemność buforowa. Główne układy buforowe w organizmie. Zaburzenia pH krwi – zasadowica i kwasica. Obliczanie stężeń roztworów i dawek leków. Struktura i właściwości najważniejszych związków organicznych i grupy funkcyjne.
Literatura:
- Pajdowski L. Chemia ogólna, wyd. PWN
- Sobczyk L., Kisza A. Chemia fizyczna dla przyrodników
Test 2. Białka i enzymy (Aula CB; 27.05.2015, godz. 11:30-13:00)
Zależności funkcjonalno-strukturalne w białkach:
Klasyfikacja i rodzaje aminokwasów. Właściwości i funkcje aminokwasów. Wiązanie peptydowe. Nazewnictwo peptydów. Peptydy biologicznie aktywne. Struktury białka – pierwszorzędowa, drugorzędowa, trzeciorzędowa, czwartorzędowa (charakterystyka, występujące wiązania, przykłady i charakterystyka białek). Denaturacja białek i właściwości białek w roztworach. Funkcje biologiczne białek. Białka surowicy krwi – przeciwciała, fibrynogen. Krzepnięcie krwi.
Enzymy i koenzymy:
Systematyka enzymów. Międzynarodowy kod enzymatyczne. Miejsce aktywne enzymu. Kompleks enzym-substrat. Aktywność enzymów. Mechanizm biokatalizy. Prędkość reakcji enzymatycznej. Czynniki wpływające na prędkość reakcji enzymatycznej. Inhibicja enzymów i jej regulacja. Praktyczne znaczenie inhibitorów. Swoistość enzymów. Enzymy wielofunkcyjne. Izoenzymy. Enzymy diagnostyczne. Koenzymy.
Literatura:
1) Bańkowski E. Biochemia. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych. Wyd. Elsevier
2) Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera ilustrowana. Wyd. PZWL
3) Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Biochemia. Wyd. PWN
Test warunkowy (Aula CB; termin do ustalenia z Koordynatorem przedmiotu)
Test 1 +Test 2