Działalność Usługowa
Katedry Biotechnologii Żywności

• Doradztwo i ekspertyzy w zakresie technologii: przetwórstwa mleka, produkcji napojów fermentowanych oraz biopreparatów.
• Ocena jakości surowców i produktów spożywczych.
• Doskonalenie technologii bezodpadowych.
• Optymalizacja warunków biodegradacji i biokonwersji produktów ubocznych, odpadów oraz ścieków.