Działalność Usługowa
Katedry Biotechnologii Żywności
-
Doradztwo i ekspertyzy w zakresie technologii: przetwórstwa mleka, produkcji napojów fermentowanych oraz biopreparatów.
-
Ocena jakości surowców i produktów spożywczych.
-
Doskonalenie technologii bezodpadowych.
-
Optymalizacja warunków biodegradacji i biokonwersji produktów ubocznych, odpadów oraz ścieków.