Konkurs kierowany jest do wszystkich studentów Wydziału Nauki o Żywności, którzy są kreatywni i mają pomysły na innowacyjne i niepowtarzalne produkty spożywcze, a patronat sprawuje Dziekana Wydziału Nauki o Żywności.

W ocenie prac konkursowych honorowane są przede wszystkim: innowacyjność i oryginalność, walory sensoryczne i prozdrowotne produktu, możliwość jego wykonania, ale także umiejętność prezentacji, zarówno koncepcji jak i gotowego produktu.

Kapituła konkursu w tegorocznej edycji przyznała tytułu laureata wszystkim uczestników konkursu.

III miejsce (3000 zł) zdobyła

Tatsiana Alizarovich za deser na bazie dyni z płatkami owsianymi, chia, goi i cynamonem, Healthy Pumpkin;

II miejsce (5000 zł) zajęła

Izabela Kalwejt za mus jogurtowo-mleczny z wsadem z czarnej porzeczki i dodatkiem kolagenu, Kolagurt;

I miejsca (10000 zł) przyznano za trzy innowacyjne produkty:

Brygida Andrzejczyk i Klaudia Zabielska za mrożony deser mleczny z dodatkiem papai, batata, kolagenu i lecytyny, Kolagenowa papaja;

Maciej Gęsicki za ciasto fasolowo-bananowe z kakao, orzechami, cynamonem, kardamonem i polewą malinową;

Kinga Karwacka za jogurt pitny brzoskwiniowo-pomidorowy z siemieniem lnianym, colostrum i pyłkiem pszczelim, HOLISTICO.

Tematem wiodącym XI edycji konkursu w roku 2025 będzie: Snack Lab - zdrowie, uroda, kondycja w rytmie Zero Waste.

Wszystkim Lauratom serdecznie gratulujemy, życząc przy tym dalszych  sukcesów na drodze zawodowej i prywatnej.