Zaliczenie praktyk dla kierunku Gastronomia - Sztuka kulinarna:

Termin zaliczania:

21 i 22 września 2026r. (poniedziałek i wtorek ) od godziny 9:00  do 15:00.

Do zaliczenia praktyki wymagane jest:

• zaświadczenie o odbyciu praktyki, na którym będzie miejsce (rodzaj lokalu gastronomicznego), miejscowość i termin odbywania praktyki oraz dane praktykanta
• wypełniony Dziennik Praktyk i podpisany przez osobę odpowiedzialną za realizację praktyki w zakładzie
• wypełniona i podpisana przez osobę odpowiedzialną za realizację praktyki w zakładzie Karta Oceny Studenta-Praktykanta
• sprawozdanie z praktyki, które musi zawierać stronę tytułową (rodzaj praktyki, nazwę miejsca odbywania praktyki (lokal gastronomiczny, sanepid), dane osoby odbywającej praktykę), opis zagadnień wymienionych w programie praktyki oraz własne spostrzeżenia i wnioski (sprawozdanie powinno być przygotowane w skoroszycie)
• w przypadku osób zaliczających praktykę na podstawie umowy o pracę: kopia podania o możliwość zaliczania praktyki na podstawie pracy zaakceptowana przez opiekuna praktyki oraz Dziekana (o ile nie została dostarczona wcześniej) oraz sprawozdanie z praktyki przygotowane zgodnie wytycznymi podanymi wyżej.

Zaliczanie praktyk – Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną Żywności, ul. Słoneczna 45 f,  pokój 203.

Opiekun praktyk dr inż. Jadwiga Glica