Patronat honorowy
JM Rektor Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, prof. dr hab. Ryszard Górecki
Dyrektor Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, prof. dr hab. Mariusz Piskuła
KOMITET ORGANIZACYJNY
Przewodniczący:
dr inż. Janusz Pomianowski (UWM Olsztyn)V-ce Przewodnicząca:
dr hab. inż. Iwona Konopka, prof. UWM (UWM Olsztyn)Sekretarz:
dr inż. Lucyna Kłębukowska (UWM Olsztyn)
dr inż. Iwona Szerszunowicz (UWM Olsztyn)
Sekcja Młodej Kadry Naukowej PTTŻ:
dr inż. Monika Przeor (UP Poznań)
Sekcja Młodej Kadry Naukowej PTChem.:
dr Małgorzata Starowicz (IRZ i BŻ PAN Olsztyn)
Członkowie:
dr hab. inż. Sylwester Czaplicki, prof. UWM (UWM Olsztyn)
dr hab. Adam Jurgoński (IRZ i BŻ PAN Olsztyn)
dr hab. inż. Wiesław Wiczkowski (IRZ i BŻ PAN Olsztyn)
dr inż. Maria Baranowska (UWM Olsztyn)
dr inż. Justyna Bucholska (UWM Olsztyn)
dr inż. Anna Gątarska (UWM Olsztyn)
dr inż. Tomasz Jeliński (IRZ i BŻ PAN Olsztyn)
dr inż. Magdalena Polak-Śliwińska (UWM Olsztyn)
dr inż. Tomasz Żmijewski (UWM Olsztyn)
mgr inż. Grzegorz Dąbrowski (UWM Olsztyn)
mgr inż. Hanna Nowak (UWM Olsztyn)
mgr Natalia Płatosz (IRZ i BŻ PAN Olsztyn)
Elżbieta Łaszek (UWM Olsztyn)