XIV Seminarium „Postęp techniczny w przetwórstwie mleka”

Program Seminarium:

 12 lutego 2013 r. (wtorek)

1400	początek pracy	sekretariatu seminarium,
		meldowanie gości w hotelu
1700 – 1730	Project Management Team	Janusz Sołtowski   Efekty ekonomiczno-ekologiczne wdrożenia systemu zarządzania gospodarką energetyczną w Mleczarni,
1730 – 1800	INFODOME	Joanna Nowak   Wpływ zmieniających się warunków na rynku światowym i w Unii Europejskiej na polski rynek mleczarski,
1800 – 1830	BIG-POL	Wiesław Wasilewski   Dotacje unijne na lata 2007 - 2013 - ostatnia szansa,
1900 –	k o l a c j a

 13 lutego 2013 r. (środa)

700 – 800	ś n i a d a n i e	(Restauracja Czerwona)
800 – 820	Otwarcie seminarium	Zygmunt Zander, Jan Limanowski, Fabian Dajnowiec wystąpienie Dziekana Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie, wystąpienia okolicznościowe z okazji X-lecia firmy Schwarte-Milfor,
820 – 845	Milk Hydrosan	Janusz Maroszek   Przetwarzanie serwatki i nie tyko,
845 – 910	GEA PE	Rafał Kaniewski   Profesjonalny serwis – szansą na oszczędność pieniędzy w zakładach mleczarskich,
910 – 935	Constantia Color Cap	Aleksander Fiegler   Nowości i innowacje,
935 – 1000	Hugart	Adam Szczepanek   Innowacyjne Projekty Firmy Hugart,
1000 – 1020	p r z e r w a
1020 – 1045	Ecor Product	Bartosz Olejniczak   Rola opakowania w procesie decyzyjnym konsumentów,
1045 – 1110	OBRAM	Jan Wiśniewski   Świeże spojrzenie na mleczarstwo. Bezformowa metoda produkcji twarogu prasowanego,
1110 – 1135	Mlekomat	Radosław Pietrasik   Kogeneracja w zakładzie mleczarskim,
1135 – 1200	Zentis	Maciej Banaś   Zentis - świat dookoła truskawki; Adam Głowacki    Innowacje techniczne Zentis,
1200 – 1220	p r z e r w a
1220 – 1245	Spinex	Hendrik Pieske, Sandra Spinkiewicz   Matryce zaworowe Pentair Südmo – projektowanie i wykonawstwo,
1245 – 1305	GEA Tuchenhagen	Mirosław Stępień, Daniel Paluch   Technika zaworowa GEA Tuchenhagen,
1305 – 1325	GEA Mechanical Equipment	Ewa Wiśniewska, Maciej Dzik, Grzegorz Dębski   Osady ściekowe i gospodarka mediami potrzebnymi w procesie produkcyjnym mleczarni - przykłady z Segmentu GEA Mechanical Equipment,
1325 – 1335	FMC BioPolymer	Adam Czajka   Prezentacja firmy i portfolio dla przemysłu mleczarskiego,
1335 – 1400	EURO-PAN	Mieczysław Pankiewicz, Ryszard Gajos   Higieniczne i techniczne aspekty doboru maszyn pakujących,
1400 – 1530	p r z e r w a	o b i a d o w a   (Restauracja Czerwona)
1530 – 1555	HYPRED	Piotr Robak   Biofilm – diagnoza oraz zwalczanie za pomocą środków enzymatycznych,
1555 – 1620	Izolacje	Jarosław Pokorski   Nowoczesne trendy w budownictwie przemysłowym - systemowe konstrukcje stalowe,
1620 – 1645	Tetra Pak	Joanna Olszewska   Rozwiązania Firmy Tetra Pak dedykowane do przemysłu mleczarskiego,
1645 – 1710	TREPKO	Paweł Łagoda   Innowacyjne rozwiązania Trepko dla przemysłu mleczarskiego,
1710 – 1735	FlexLink Systems	Robert Jastrzębski   Nowoczesne systemy paletyzacji w przemyśle mleczarskim,
1735 – 1800	SMF	Ryszard Noga   Maszyny do rozdmuchu i nalewu mleka i produktów mleczarskich,
1900	k o l a c j a

 14 lutego 2013 r. (czwartek)

700 – 800	ś n i a d a n i e (Restauracja	Czerwona)
800 – 825	Tewes-Bis	Michał Hołdyński   Nowe rozwiązania w produkcji serka Cottage Cheese,
825 – 835	Tewes Group	Tomasz Tartas   Tewes Group – Idea,
835 – 900	Grundfos	Adam Kowalka   Nowoczesne systemy pompowe,
900 – 925	Weber	Przemysław Leszczyński   Możliwość zastosowania zbiorników magazynowych i procesowych z tworzyw termoplastycznych w przemyśle mleczarskim,
925 – 950	Alima-Bis	Janusz Kroll   Technologie membranowe w oczyszczaniu ścieków i odzysku wody,
950 – 1010	p r z e r w a
1010 – 1035	Diversey	Jacek Krajewski   Efektywność, ekonomia, środowisko – zintegrowane rozwiązania firmy Diversey,
1035 – 1100	SPX	Andrzej Dąbrowski   Oferta rozwiązań SPX w przetwórstwie serwatki, jako wsparcie nadchodzących wymagań rynkowych,
1100 – 1125	Novadan	Edward Choduń   Wpływ czystości mikrobiologicznej wody płuczącej na trwałość produktu,
1125 – 1150	Schwarte – Milfor	Jarosław Górka   Lepsze jest wrogiem dobrego czyli instalacja podciśnieniowa do odbioru mleka SCHWARTE V6; Zbigniew Szeląg   Przemyślane koncepcje, solidne rozwiązania – urządzenia zbiornikowe Schwarte-Milfor,
1150 – 1210	p r z e r w a
1210 – 1235	Elopak	Waldemar Piątkiewicz   Rozwiązania firmy Elopak dla Przemysłu Mleczarskiego,
1235 – 1300	Culinar	Michał Korzycki   Clean label – stabilizatory bez numeru E,
1300 – 1325	Ecolab	Piotr Laboga, Robert Najman   Centralne systemy magazynowania produktów chemicznych - ekonomia i bezpieczeństwo,
1325 – 1350	GEA Grasso	Marek Mierzwiński   Praktyczne aspekty bezobsługowej pracy amoniakalnej instalacji chłodniczej,
1350 – 1530	p r z e r w a	o b i a d o w a   (Restauracja Czerwona)
1530 – 1555	IMCD	Justyna Malinowska-Bajorek   Rozwiązania technologiczne dla mleczarstwa; Kim jesteśmy...Jak pracujemy...Co oferujemy,
1555 – 1620	Nagel	Robert Katafiasz   Jak operator logistyczny pomaga zbudować przewagę konkurencyjną na rynkach UE?
1620 – 1645	GAL	Andreas Niemcewicz, Gabriela Donuti   Maszyny pakujące firmy R.BOSCH oraz techniczne rozwiązania firmy ERMATEC w zakresie cięcia sera dojrzewającego,
1645 – 1710	Bactoforce	Piotr Augustyniak   Alaska - śladami Mlecznej Drogi,
1710 – 1730	Wild	Piotr Milczarkiewicz   Pompujemy i mieszamy nowości firmy Wild,
1730 – 1800		Andrzej Babuchowski   Sektor mleczarski w kontekście legislacji unijnej dotyczącej energii,
1800 – 1815	podsumowanie  i	zamknięcie seminarium
2000	u r o c z y s t a	k o l a c j a

15 lutego 2013 r. (piątek)

700 – 900	-	ś n i a d a n i e   (Restauracja Czerwona)
1100	-	zakończenie pracy sekretariatu seminarium

• Organizator zastrzega sobie prawo do zmian w programie