Jubileuszowe XV Seminarium
„Postęp techniczny w przetwórstwie mleka”
które odbyło się w dniach 11 – 14 lutego 2014
W dniach od 11 do 14 lutego, w Mikołajkach odbywało się seminarium
TECHMILK 2014 zorganizowane przez Katedrę Inżynierii i Aparatury Procesowej Wydziału
Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Po raz piętnasty w Mikołajkach spotkali się przedstawiciele zakładów mleczarskich oraz przedstawiciele
firm produkujących i dostarczających instalacje procesowe dla branży.
Gospodarzem seminarium była firma ZENTIS, jeden z inicjatorów organizacji Techmilku i stały jego uczestnik, nadający ton kolejnym jego edycjom.
Seminarium zgromadziło prawie 400 osób i było doskonałą okazją do prezentacji najnowszych osiągnięć przemysłu mleczarskiego. Swoje linie procesowe i oferty przedstawiło 60 firm podczas
39 wykładów oraz na 38 ekspozycjach.
Spotkanie przedstawicieli branży, reprezentujących 78 zakładów mleczarskich, było też okazją
do wymiany doświadczeń i wiedzy.
Kontakt z organizatorami:
KATEDRA INŻYNIERII I APARATURY PROCESOWEJ
WYDZIAŁU NAUKI O ŻYWNOŚCI
UNIWERSYTETU WARMIŃSKO–MAZURSKIEGO W OLSZTYNIE
UL. OCZAPOWSKIEGO 7
10-957 OLSZTYN - KORTOWO
tel.: +48 89 523 4792
+48 89 523 3578
fax.: +48 89 523 4431
e-mail:
techmilk@uwm.edu.pl
www:
www.uwm.edu.pl/techmilk
