Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Wydział Nauk Ekonomicznych Katedra Rynku i Konsumpcji pl. Cieszyński 1/327 10-720 Olsztyn |
|
Kierownik Katedry - dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM mariola.grzybowska@uwm.edu.pl |
|
Sekretariat: mgr Izabela Sekuła (pok. 327) | |
czynny: poniedziałek-piątek | |
krik@uwm.edu.pl | |
+48 89 523 35 14 |
Katedra Rynku i Konsumpcji powstała 1 listopada 2019 r. głównie na bazie byłej Katedry Mikroekonomii, która - z kolei – została utworzona 1 stycznia 2004 r. przez przejście dwojga pracowników z b. katedry Ekonomii do b. Katedry Ekonomiki Przemysłu Spożywczego.
W skład Katedry Rynku i Konsumpcji poza pracownikami b. Katedry Mikroekonomii weszli pracownicy byłych Katedr: Metod Ilościowych, Analizy Rynku i Marketingu, Polityki Społecznej i Ubezpieczeń oraz Towaroznawstwa i Badań Żywności. Poszerzyło to kompetencje metodyczne Katedry i pozwoliło na utworzenie kilku zespołów badawczych.
Obecnie pracownicy Katedry stanowią 17-osobowy zespół, w tym 5 profesorów uczelni, 9 adiunktów, 2 asystentów i jeden pracownik administracyjny. Aktywność badawcza oraz dydaktyczna Katedry - zgodnie z jej nazwą – koncentruje się wokół zagadnień rynku i konsumpcji. Z racji dotychczasowego dorobku naukowego większości pracowników, rynkiem szczególnie często będącym przedmiotem ich badań jest rynek żywnościowy. Te same względy powodują, że oprócz ściśle związanych z rynkiem i konsumpcją w Katedrze realizowane są przedmioty z zakresu zastosowań informatyki i wybranych aspektów zarządzania w gospodarce żywnościowej.
W Katedrze realizowanych jest kilka tematów badawczych w ramach następujących obszarów:
Obszary badawcze | Członkowie zespołów |
---|---|
Mikroekonomiczne determinanty kształtowania konkurencyjności i innowacyjności przedsiębiorstw i branż | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM; dr hab. inż. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM; dr Dominika Kuberska; dr Tomasz Wierzejski |
Klastry jako sieci relacji w kontekście budowania konkurencyjności przedsiębiorstw, branż i gospodarek | dr hab. inż. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; dr hab. inż. Adam Rudzewicz, prof. UWM; dr Dominika Kuberska; dr Aleksandra Olejarz-Wahba |
Rola instytucji w rozwoju rynków i kształtowaniu innowacyjności gospodarek | dr hab. Adam Balcerzak, prof. UWM; dr hab inż. Adam Rudzewicz, prof. UWM; dr Dominika Kuberska; dr Daniel Rzeczkowski |
Ekonomiczno-behawioralne uwarunkowania zachowań konsumentów i gospodarstw domowych | dr hab. inż. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; dr hab. Iwona Batyk, prof. UWM; dr hab. inż. Adam Rudzewicz, prof. UWM; dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM; dr hab. inż. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM; dr Justyna Witkowska |
Postawy i preferencje konsumentów na rynku żywnościowym ze szczególnym uwzględnieniem rynku żywności regionalnej, tradycyjnej i ekologicznej | dr hab. inż. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; dr hab. Iwona Batyk, prof. UWM; dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM |
Współczesne uwarunkowania umiędzynarodowienia przedsiębiorstw, branż i sektorów | dr hab. Iwona Batyk, prof. UWM, dr Małgorzata Kędzior-Laskowska, dr Dominika Kuberska, dr Grzegorz Szczubełek, dr Tomasz Wierzejski, dr Justyna Witkowska |
Ekonomiczno-jakościowe aspekty internacjonalizacji usług transportowych i spedycyjnych | dr Małgorzata Kędzior-Laskowska, dr Grzegorz Szczubełek, dr Tomasz Wierzejski |
Działalność Katedry odznacza się interdyscyplinarnym podejściem, łącząc badania naukowe z praktycznymi zastosowaniami. Współpraca z instytucjami publicznymi, branżowymi i naukowymi umożliwia tworzenie nowoczesnych rozwiązań wspierających rozwój zrównoważony w obszarach miejskich, rolnictwie i zarządzaniu konsumenckim.
Realizowane projekty obejmują szeroką gamę tematów, łącząc teorię z praktycznymi rozwiązaniami.
Nazwa/rodzaj i opis projektu | Wykonawcy |
---|---|
Projekty współfinansowane przez Krajowy Ośrodek Wparcia Rolnictwa (szczegóły) | |
2024 r. Instytucjonalne uwarunkowania funkcjonowania i rozwoju gospodarstw rolnych na Warmii i Mazurach ze szczególnym uwzględnianiem działalności KOWR (umowa nr 4/2024/EDU) | Koordynator projektu: dr hab. M. Grzybowska–Brzezińska, prof. UWM; Kierownik: dr Zbigniew Nasalski; Wykonawcy: dr hab. M. Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM, dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM, dr hab. Wiesława Lizińska, prof.UWM, dr Tomasz Wierzejski, dr Dominika Kuberska |
2023 r. Diagnoza funkcjonowania i rozwoju gospodarstw rolnych regionu Warmii i Mazur w warunkach Wspólnej Polityki Rolnej po 2023 roku ze szczególnym uwzględnieniem założeń Europejskiego Zielonego Ładu (umowa nr 7/2023/EDU) | Kierownik: dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; Wykonawcy: dr hab. Wiesława Lizińska, prof. UWM, prof. dr hab. Renata Marks-Bielska, dr Dominika Kuberska, dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM, dr Zbigniew Nasalski, mgr Marta Garela |
2022 r. Perspektywa prorozwojowej adaptacji gospodarstw rolnych regionu Warmii i Mazur w kontekście Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej ze szczególnym uwzględnieniem założeń Zielonego Ładu (umowa nr 11/2022/EDU) | Kierownik: dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; Wykonawcy: dr hab. Wiesława Lizińska, prof. UWM, prof. dr hab. Renata Marks-Bielska, dr hab. Małgorzata Juchniewicz, prof. UWM, dr hab. Zbigniew Brodziński, prof.U WM, dr hab. Iwona Batyk, prof.UWM, dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM, dr hab. Iwona Czaplicka-Kozłowska, prof. UWM, dr Dominika Kuberska, dr Dominika Jakubowska, dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM, dr Zbigniew Nasalski, mgr Marta Garela |
2021 r. Inwestycje i ich znaczenie w stymulowaniu możliwości wykorzystania potencjału Zasobu WRSP (umowa nr 3/WFKIW/2020) | Kierownik: dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; Wykonawcy: dr hab. Wiesława Lizińska, prof. UWM, prof. dr hab. Roman Kisiel, prof. zw., dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM, dr Tomasz Wierzejski, dr Dominika Kuberska |
2020 r. Uwarunkowania rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich w aspekcie ustawy o kształtowaniu ustroju rolnego (umowa nr 3/2021/EDU) | Kierownik: dr hab. Wiesława Lizińska, prof. UWM; Wykonawcy: dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM, prof. dr hab. Renata Marks-Bielska, dr hab. Małgorzata Juchniewicz, prof. UWM, dr hab. Zbigniew Brodziński, prof. UWM, dr Karolina Babuchowska, dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM, dr Zbigniew Nasalski, dr Katarzyna Chrobocińska, dr Katarzyna Łukiewska |
Nazwa/rodzaj i opis projektu | Wykonawcy |
---|---|
Badania na rzecz rolnictwa ekologicznego (opis i raport projektu) | |
Tytuł projektu: “Marketing, promocja oraz analiza rynku: diagnoza poziomu wartości podaży oraz uwarunkowań rozwoju produkcji roślinnej i zwierzęcej w sektorze rolnictwa ekologicznego w Polsce. Określenie wolumenu konkurencyjnych roślinnych i zwierzęcych produktów rolnictwa ekologicznego o najwyższym potencjale rozwoju.” Okres trwania: 1.05 – 15.11.2023 r. Dofinansowanie: 166 001,00 zł Całkowita wartość inwestycji: 166 001,00 zł | Kierownik projektu: dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM; Wykonawcy: dr Dominika Kuberska, dr Dominika Jakubowska |
Nazwa/rodzaj i opis projektu | Wykonawcy |
---|---|
MINATURY | |
Dekompozycja czynników i ich wpływ na zachowanie klientów na rynku ubezpieczeń komunikacyjnych w procesie zakupu usługi (NGR/252/2022) Termin realizacji: 2023-2024 | Kierownik: dr Justyna Witkowska |
Współdzielona mikro-mobilność w miastach – pomiędzy interesem publicznym a prywatnym (DEC-2023/07/X/HS4/01260) Termin realizacji: 2023-2024 | Kierownik: dr Małgorzata Kędzior-Laskowska |
Oczekiwania a rzeczywistość: rola organizacji klastrowych w ekosystemie gospodarczym w świetle pandemii SARS-CoV-2 (DEC-2020/04/X/HS4/00091) Termin realizacji: 2020-2021 | Kierownik: dr Dominika Kuberska |
Atrybuty autentyczności informacji o tradycyjnych produktach żywnościowych (DEC-2019/03/X/HS4/00198) Termin realizacji: 2019-2020 | Kierownik: dr Dominika Jakubowska |
Nazwa/rodzaj i opis projektu | Wykonawcy |
---|---|
Projekty międzynarodowe | |
Clusters as platforms for business-research (B2R)/research-business (R2B) relations – międzynarodowy projekt finansowany przez International Visegrad Fund w ramach Grantów Wyszehradzkich Okres realizacji: 2021-2022 The project is co-financed by the Governments of Czechia, Hungary, Poland and Slovakia through Visegrad Grants from International Visegrad Fund. The mission of the fund is to advance ideas for sustainable regional cooperation in Central Europe. Sources: https://www.visegradfund.org; https://v4clusters.sgh.waw.pl | Kierownik projektu z ramienia UWM: dr Dominika Kuberska; Wykonawcy: dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM, dr hab. Wiesława Lizińska, prof. UWM, dr Małgorzata Kędzior-Laskowska |
Pracownicy Katedry prowadzą seminaria oraz promują opracowane i przygotowane przez studentów prace dyplomowe (na studiach pierwszego i drugiego stopnia) na kierunkach Ekonomia, Zarządzanie oraz Zarządzanie i Inżynieria Produkcji. Wykazy proponowanych zagadnień naukowych, związanych z kierunkiem i poziomem studiów zamieszczono poniżej.
Pracownicy Katedry prowadzą działalność dydaktyczną w formie wykładów, ćwiczeń, warsztatów i seminariów dyplomowych na stacjonarnych i niestacjonarnych studiach realizowanych na macierzystym wydziale oraz innych wydziałach UWM w Olsztynie.
Wykaz prowadzonych przedmiotów (z sylabusami) w roku akademickim 2024/2025
Nazwa przedmiotu (alfabetycznie)/Sylabus | Prowadzący |
---|---|
Wydział Nauk Ekonomicznych - studia stacjonarne | |
Analiza rynku | dr Dominika Kuberska |
Budowanie wizerunku produktu i marki | dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM |
Ekonomika konsumpcji | dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM |
Ilościowe badania marketingowe | dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM |
Informatyka w zarządzaniu | dr Daniel Rzeczkowski |
Magazynowanie i transport | dr Grzegorz Szczubełek |
Marketing | dr Katarzyna Andruszkiewicz |
Mikroekonoma konkurencyjności | dr Dominika Kuberska |
Mikroekonomia (E) | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM dr Grzegorz Szczubełek |
Mikroekonomia (LOG) | dr hab. Adam Balcerzak, prof. UWM dr Grzegorz Szczubełek |
Mikroekonomia (Z) | dr hab. Mirosław Gornowicz, prof. UWM dr Aleksandra Olejarz |
Mikroekonomia (ZiP) | dr Tomasz Wierzejski dr Grzegorz Szczubełek |
Mikroekonomia konkurencyjności | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
Podstawy marketingu | dr Katarzyna Andruszkiewicz |
Podstawy ubezpieczeń | dr Justyna Witkowska |
Procesy informacyjne w zarządzaniu | dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM |
Repetytorium (E) | dr Tomasz Wierzejski |
Repetytorium (Z) | dr Tomasz Wierzejski |
Rynek czynników wytwórczych | dr Andrzej Kowalkowski |
Seminarium dyplomowe | dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM |
Seminarium licencjackie II (E) | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM |
Seminarium licencjackie II (Z) | dr Andrzej Kowalkowski |
Seminarium magisterskie I (E) | dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM |
Seminarium magisterskie i praca magisterska III (Z) | dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM |
Seminarium magisterskie i praca magisterska I (Z) | dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM |
Statystyka | dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM |
Statystyka matematyczna | dr Aleksandra Olejarz |
Strategie produktów innowacyjnych | dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM |
Techniki badania preferencji konsumenckich | dr hab. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM |
Transport i spedycja | dr Małgorzata Kędzior-Laskowska |
Ubezpieczenia finansowe | dr Justyna Witkowska |
Ubezpieczenia w zarządzaniu ryzykiem | dr Justyna Witkowska |
Zachowania konsumentów | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
Zarządzanie produktem | dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM |
Zarządzanie sprzedażą | dr Andrzej Kowalkowski |
Wydział Nauk Ekonomicznych - studia niestacjonarne | |
Analiza rynku | dr Dominika Kuberska |
Ekonomika konsumpcji | dr hab. Dominika Jakubowska, prof. UWM |
F3 Mikroekonomia konkurencyjności | dr Dominika Kuberska |
Informatyka w zarządzaniu | dr Daniel Rzeczkowski |
Magazynowanie i transport | dr Grzegorz Szczubełek |
Marketing | dr Katarzyna Andruszkiewicz |
Mikroekonomia (E) | dr Tomasz Wierzejski dr Grzegorz Szczubełek |
Mikroekonomia (LOG) | dr hab. Adam Balcerzak, prof. UWM |
Mikroekonomia (Z) | dr Tomasz Wierzejski dr Aleksandra Olejarz |
Mikroekonomia (ZiP) | dr Tomasz Wierzejski dr Grzegorz Szczubełek |
Mikroekonomia konkurencyjności | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
PDW VI: Business and finanse in the global market/ Microeconomics of Competitiveness / w j. angielskim | dr hab. Adam Balcerzak, prof. UWM |
Podstawy ubezpieczeń | dr Justyna Witkowska |
Repetytorium (E) | dr Tomasz Wierzejski |
Repetytorium (Z) | dr Tomasz Wierzejski |
Rynek czynników wytwórczych | dr Andrzej Kowalkowski |
Statystyka matematyczna | dr Daniel Rzeczkowski |
Strategie produktów innowacyjnych | dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM |
Transport i spedycja | dr Małgorzata Kędzior-Laskowska |
Ubezpieczenia finansowe | dr Justyna Witkowska |
Ubezpieczenia w zarządzaniu ryzykiem | dr Justyna Witkowska |
Zarządzanie sprzedażą | dr Andrzej Kowalkowski |
Podstawy marketingu | dr Katarzyna Andruszkiewicz |
Wydział Humanistyczny | |
Mikroekonomia | dr hab. Adam Balcerzak, prof. UWM |
Konsument w gospodarce globalnej | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
Badania i analizy marketingowe | dr Andrzej Kowalkowski |
Zarządzanie ryzykiem | dr Justyna Witkowska |
Wydział Geoinżynierii | |
Protokół dyplomatyczny | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
Technologia żywności | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
Wydział Nauk o Żywności | |
Gastronomia w hotelarstwie | dr hab. Iwona M. Batyk, prof. UWM |
Logistyka w łańcuchu żywnościowym | dr Grzegorz Szczubełek |
Wydział Nauk Technicznych - studia stacjonarne i niestacjonarne | |
Transport i spedycja | dr Małgorzata Kędzior-Laskowska |
Wydział Bioinżynierii Zwierząt | |
Ekonomika rynku produktów zwierzęcych | dr Andrzej Kowalkowski |
Skład osobowy/biogramy oraz konsultacje pracowników w roku akademickim 2024/25 - semestr zimowy
Imię i nazwisko/Biogram | Dzień | Godziny | Forma | Pokój* | Telefon | |
---|---|---|---|---|---|---|
dr Katarzyna Andruszkiewicz | poniedziałek | 11:15-12:15 | stacjonarnie | 422 | +89 523 44 71 | ![]() |
dr hab. Adam Balcerzak, prof. UWM | poniedziałek wtorek |
07:00-08:00 | stacjonarnie | Wydz. Hum. s. 30 Wydz. NSpoł. i Prawa a. Karmazynowa |
+89 523 37 47 | ![]() |
dr hab. Iwona Batyk, prof. UWM | środa | 11:30-13:00 | stacjonarnie | 422 | +89 253 52 09 | ![]() |
dr hab. Mariola Grzybowska-Brzezińska, prof. UWM | środa | 08:00-09:00 | stacjonarnie | 326 | +89 523 36 14 | ![]() |
dr hab. inż. Małgorzata Grzywińska-Rąpca, prof. UWM | czwartek | 11:30-13:00 | stacjonarnie | 429A | +89 523 37 79 | ![]() |
dr hab. Dominika Jakubowska | czwartek | 08:10-09:40 | stacjonarnie | 424 | +89 523 36 70 | ![]() |
dr Małgorzata Kędzior-Laskowska | czwartek | 11:30-13:00 | stacjonarnie | 422 | +89 523 44 71 | ![]() |
dr Andrzej Kowalkowski | czwartek | 09:00-11:00 | stacjonarnie | 420 | +89 523 41 34 | ![]() |
dr Dominika Kuberska | wtorek | 09:45-11:15 | stacjonarnie | 421 | ![]() |
|
dr Aleksandra Olejarz | czwartek | 10:00-11:30 | TEAMS | 426 | +89 523 37 55 | ![]() |
dr hab. Adam Rudzewicz, prof. UWM | poniedziałek piątek | 13:00-14:00 11:30-12:30 | stacjonarnie | 420 | +89 523 41 34 | ![]() |
dr Daniel Rzeczkowski | wtorek | 09:30-11:30 | stacjonarnie/zdalnie kod teams : rd5f9bj | 426 | +89 523 37 55 | ![]() |
dr Grzegorz Szczubełek | wtorek | 12:00-13:30 | stacjonarnie | 329 | +89523 36 69 | ![]() |
dr Tomasz Wierzejski | piątek | 08:30-10:00 | stacjonarnie | 8/O4 | +89 523 44 46 | ![]() |
dr Justyna Witkowska | czwartek | 18:30-20:00 | stacjonarnie | 431 | +89 523 65 94 | ![]() |
*Pokoje w bud. przy pl. Cieszyńskim 1; O4 - pokoje w bud. przy ul. M. Oczapowskiego 4 |
Autorzy: Adam Rudzewicz, Anna Stychalska-Rudzewicz
ISBN: 978-83-62775-80-4
Rok wydania: 2024
Autorzy: M. Grzywińska-Rąpca, K. Andruszkiewicz, M. Grzybowska-Brzezińska, P. Oktaba
ISBN: 978-83-62775-83-5
Rok wydania: 2024
Autorzy: M. Grzybowska-Brzezińska, W. Lizińska, M. Grzywińska-Rąpca, D. Kuberska, R. Marks-Bielska
ISBN: 978-83-65605-7-19
Rok wydania: 2023
Autor: Katarzyna Andruszkiewicz
ISBN: 978-83-65605-60-3
Rok wydania: 2023
Autorzy: Dominika Jakubowska, Adam Rudzewicz, Iwona M. Batyk
ISBN: 978-83-65605-55-9
Rok wydania: 2022
Autorzy: M. Grzybowska-Brzezińska, M. Kędzior-Laskowska, D. Kuberska, W. Lizińska i inni
Publikacja ukazała się w ramach projektu nr 22030333 International Visegrad Fund
Rok wydania: 2022
Autorzy: M. Grzybowska-Brzezińska, W. Lizińska, M. Grzywińska-Rąpca, D. Kuberska
ISBN: 978-83-65605-56-6
Rok wydania: 2022
Autorzy: Mariola Grzybowska-Brzezińska, Małgorzata Grzywińska-Rąpca, Iwona M. Batyk
ISBN: 978-83-65605-51-1
Rok wydania: 2022
Autorzy: Mariola Grzybowska-Brzezińska, Dominika Kuberska
ISBN: 978-83-65605-52-8
Rok wydania: 2022
Autorzy: Adam Rudzewicz, Jacek Michalak, Paweł Merło
ISBN: 978-83-65605-46-7
Rok wydania: 2021
Autorzy: W. Lizińska, M. Grzybowska-Brzezińska, M. Grzywińska-Rąpca, K. Babuchowska, K. Chrobocińska
ISBN: 978-83-62775-50-7
Rok wydania: 2021
Autor: Małgorzata Grzywińska-Rąpca
ISBN: 978-83-8100-308-7
Rok wydania: 2021
Autor: Justyna Witkowska
ISBN: 978-83-65605-20-7
Rok wydania: 2020
Autorzy: Małgorzata Grzywińska-Rąpca, Aleksandra Olejarz
ISBN: 978-83-8100-237-0
Rok wydania: 2020
Autor: Iwona Michalina Batyk
ISBN: 978-83-65605-17-7
Rok wydania: 2020