<><><><><><><>

Studenckie Koło Naukowe
Technologów Przetwórstwa Surowców Roślinnych
<><><><><><><>



Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Oddział Olsztyński

Konsultacje pracowników

2024-01-10 20:22:42

Lp.	imię i nazwisko NA	terminy konsultacji
1	prof. dr hab. Iwona Konopka	poniedziałek    12.00-14.00
2	prof. dr hab. Katarzyna Majewska	poniedziałek    12.00-14.00
3	dr hab. Sylwester Czaplicki, prof. UWM	środa               10.00-12.00
4	dr hab. Małgorzata Tańska, prof. UWM	piątek              9.00-11.00
5	dr hab. Dorota Ogrodowska, prof. UWM	piątek              9.00-11.00
6	dr inż. Justyna Bojarska	poniedziałek    9.00-11.00
7	dr inż. Grzegorz Dąbrowski	środa               9.00-11.00

Przewodniki do zajęć semestr 2024Z

2020-10-18 23:20:55

Przewodniki do ćwiczeń z przedmiotów:

Chemia i Analiza Żywności Pochodzenia Roślinnego

Technologie zagospodarowania odpadów ...

Roślinne  związki biologicznie aktywne

Towaroznawstwo i przechowalnictwo zbóż i nasion oleistych

Towaroznawstwo napojów alkoholowych i bezalkoholowych

Technologia Żywności – Technologia Produktów Roślinnych

Alergeny pokarmowe

 Zamrażalnictwo i przetwórstwo owoców i warzyw

 

Rozdział "Chromatography in Bioactivity Analysis of Compounds" jest dostępny pod poniższym linkiem

LINK

Dodano przez: dr hab. inż. Sylwester Czaplicki, prof. UWM,

"Technologie fermentacyjne w przetwórstwie surowców roślinnych" oraz "Przemysł fermentacyjny i owocowo-warzywny"

2021-03-11 07:42:25

Materiały dydaktyczne do ćwiczeń z przedmiotu "Technologie fermentacyjne w przetwórstwie surowców roślinnych" oraz "Przemysł fermentacyjny i owocowo-warzywny"

1. Wino
2. Słód

Dodano przez: Sylwester Czaplicki, 02.10.2024r.

Materiały dydaktyczne 2022/2023 L

2021-03-11 07:38:16

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Żywność jako źródło alergenów"
dla kierunku Gastronomia - Sztuka kulinarna,
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Alergeny pokarmowe"
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Przetwórstwo zbóż"
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Przetwórstwo nasion oleistych"
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Technologia Żywności - Technologia Produktów Roślinnych"
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Wybrane technologie produkcji żywności pochodzenia roślinnego"
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu
"Koncentraty spożywcze"
do pobrania pod linkiem:
PRZEWODNIK

Dodano przez: Sylwester Czaplicki, 21.02.2023r.