Projekt finansowany w ramach programu Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego pod nazwą "Wsparcie dla czasopism naukowych", nr umowy 412/WCN/2019/1. Środki finansowe na realizację projektu w latach 2019–2020 wynoszą 83 294 zł.
Identification of meat types by ultrasonic methods
- Details
- Category: Biosystem Engineering
Author: Konrad Nowak
Keywords: ultrasonics, sound velocity, meat, identification
Article