Projekt finansowany w ramach programu Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego pod nazwą "Wsparcie dla czasopism naukowych", nr umowy 412/WCN/2019/1. Środki finansowe na realizację projektu w latach 2019–2020 wynoszą 83 294 zł.
The effect of storage time on selected mechanical properties of potatoes
Authors: Olga Duber-Skwarska, Eugeniusz Górka, Dariusz Choszcz, Tadeusz Rawa
Keywords: test stand, shearing, impact bending, potatoes
Article