Europel

Współpraca z Europejskim Stowarzyszeniem Nauczycieli Mleczarstwa (Europel)

 

Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością jest członkiem Europejskiego Stowarzyszenia Nauczycieli Mleczarstwa (EUROPEL), organizacji zrzeszającej przedstawicieli kadry dydaktycznej, m.in. z Holandii, Francji, Rumunii, Włoch, Finlandii, Norwegii, jak również z USA. Dzięki tej współpracy oraz w ramach działalności Stowarzyszenia nasi studenci mogą uczestniczyć w Międzynarodowych Konkursach Sensorycznych, gdzie próbują, oceniają, porównują produkty mleczarskie z różnych stron świata. Wymiana informacji pomiędzy uczestnikami wydarzenia poszerza wiedzę na temat tradycyjnych technologii, jak i nowych produktów. Co roku kilkoro studentów wraz z opiekunami bierze udział w ww. konkursie, organizowanym przez instytucje członkowskie w różnych krajach. Wyjazd stanowi również okazję do zawarcia nowych znajomości i wymiany kulturowej.