Praktyki zawodowe (opiekunowie, zasady, dokumenty)
Etapy postępowania w sprawie realizacji praktyk
- Wskazanie propozycji podmiotu, który wyraził gotowość przyjęcia studenta na praktykę, zaakceptowaną przez opiekuna praktyk należy zgłosić właściwemu prodziekanowi najpóźniej do 31 maja.
- Konieczność wskazania inicjuje prodziekan we współpracy ze starostami grup. Studentowi który nie przedstawi propozycji podmiotu, w którym chce realizować praktykę, miejsce realizacji praktyki wskazuje prodziekan.
- Opiekun praktyk potwierdza zgodę na realizację praktyki przez studenta w danym podmiocie poprzez dostarczenie do dziekanatu 2 egzemplarzy umowy o realizację praktyki studentów wraz z 2 egzemplarzami programu praktyk podpisanymi przez opiekuna (stanowiące integralną część umowy). Dokumenty należy dostarczyć do dziekanatu najpóźniej w ostatnim dniu realizacji zajęć dydaktycznych zgodnie z ramową organizacją roku akademickiego.
- Właściwy prodziekan na podstawie pełnomocnictwa JM Rektora (stanowiące integralną część umowy) podpisuje umowy o realizację praktyki studentów (2 egzemplarze – po jednym dla wydziału i jednostki przyjmującej).
- Zwrot umowy o realizację praktyki studentów podpisanej przez jednostkę przyjmującą do dziekanatu powinien nastąpić nie później niż 30 czerwca. W uzasadnionych i zgłoszonych przez studenta sytuacjach termin ten może zostać wydłużony.
- Student realizuje praktykę zgodnie z ZASADAMI ODBYWANIA PRAKTYK i gromadzi dokumentację potwierdzającą jej odbycie (ZAŚWIADCZENIE O ODBYCIU PRAKTYKI; DZIENNIK PRAKTYK oraz KARTĘ OCENY PRAKTYKANTA).
Zasady odbywania praktyk zawodowych - zobacz
Dokumenty związane z realizacją praktyk zawodowych na Wydziale Nauki o Żywności UWM w Olsztynie:
- Karta oceny praktyki studenta kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - zobacz
- Karta oceny studenta - Praktykanta (kierunki: Technologia żywności i żywienie człowieka, Gastronomia - sztuka kulinarna) - zobacz
- Dziennik praktyk - zobacz
Opiekunowie praktyk zawodowych:
Kierunek: Technologia żywności i żywienie człowieka, studia I stopnia:
Zakres: biotechnologia żywności • Dr hab. inż. Agnieszka Jankowska
Zakres: technologia mleczarska • Dr hab. inż. Jarosław Kowalik, prof. UWM
Zakres: technologia gastronomiczna, żywienie człowieka • Dr hab. inż. Mirosława Karpińska-Tymoszczyk, prof. UWM
Zakres: przetwórstwo mięsa • Dr inż. Tomasz Żmijewski
Zakres: przetwórstwo surowców roślinnych • Dr hab. inż. Małgorzata Tańska
Kierunek: Technologia żywności i żywienie człowieka, studia II stopnia:
Zakres: biotechnologia żywności • Dr hab. inż. Agnieszka Jankowska
Zakres: inżynieria przetwórstwa żywności • Dr hab. inż. Fabian Dajnowiec
Zakres: technologia mleczarska • Dr inż. Bogdan Dec
Kierunek: Technologia żywności i żywienie człowieka, studia I stopnia:
Zakres: biotechnologia żywności • Dr hab. inż. Agnieszka Jankowska
Zakres: technologia mleczarska • Dr hab. inż. Jarosław Kowalik, prof. UWM
Zakres: technologia gastronomiczna, żywienie człowieka • Dr hab. inż. Mirosława Karpińska-Tymoszczyk, prof. UWM
Zakres: przetwórstwo mięsa • Dr inż. Tomasz Żmijewski
Zakres: przetwórstwo surowców roślinnych • Dr hab. inż. Małgorzata Tańska
Kierunek: Technologia żywności i żywienie człowieka, studia II stopnia:
Zakres: biotechnologia żywności • Dr hab. inż. Agnieszka Jankowska
Zakres: inżynieria przetwórstwa żywności • Dr hab. inż. Fabian Dajnowiec
Zakres: technologia mleczarska • Dr inż. Bogdan Dec
Zakres: technologia gastronomiczna, żywienie człowieka • Dr hab. inż. Mirosława Karpińska-Tymoszczyk, prof. UWM
Zakres: przetwórstwo mięsa • Dr inż. Tomasz Żmijewski
Zakres: przetwórstwo surowców roślinnych • Prof. dr hab. Katarzyna Majewska
Kierunek: Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności, studia I stopnia • Dr inż. Katarzyna Staniewska
Kierunek: Gastronomia-sztuka kulinarna - studia I stopnia • Dr inż. Jadwiga Glica - w zastępstwie dr hab. inż. Marzena Danowska-Oziewicz, prof. UWM
Zakres: przetwórstwo mięsa • Dr inż. Tomasz Żmijewski
Zakres: przetwórstwo surowców roślinnych • Prof. dr hab. Katarzyna Majewska
Kierunek: Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności, studia I stopnia • Dr inż. Katarzyna Staniewska
Kierunek: Gastronomia-sztuka kulinarna - studia I stopnia • Dr inż. Jadwiga Glica - w zastępstwie dr hab. inż. Marzena Danowska-Oziewicz, prof. UWM
Kierunek: Gastronomia-sztuka kulinarna - studia II stopnia - Dr inż. Jadwiga Glica - w zastępstwie dr hab. inż. Marzena Danowska-Oziewicz, prof. UWM