Seminarium TECHMILK „Postęp techniczny w przetwórstwie mleka” jest miejscem, gdzie pogłębia się kontakty oraz nawiązuje współpracę między uczestnikami – zakładami mleczarskimi i firmami technologicznymi. Jako główny cel stawia sobie zapoznanie uczestników z nowoczesnymi technikami w produkcji mleka i produktów mleczarskich.

Jest to obecnie największe i najważniejsze spotkanie przedstawicieli polskiego mleczarstwa z producentami urządzeń dla tej gałęzi przemysłu. Seminarium skierowane jest przede wszystkim do kadry kierowniczej polskich zakładów mleczarskich.