Współpraca
Kandydaci
Pracownicy
Studenci
25-LECIE UWM
Współpraca
Kandydaci
Pracownicy
Studenci
25-LECIE UWM
UNIWERSYTET
Uniwersytet
O Uniwersytecie
Ogłoszenia i Komunikaty
Sale ogólnouczelniane
Zamówienia publiczne
Promocja Uniwersytetu
Media uniwersyteckie
Absolwenci
Sport
Historia
Równe traktowanie
Biuletyn Informacji Publicznej
RODO
Nauka i badania
NAUKA I BADANIA
Centrum Badań i Projektów
Strefa projektów
Ewaluacja
Rozwój kadry naukowej
Horyzontalny Punkt Kontaktowy
Konferencje i sympozja naukowe
Komisja ds. Etyki Badań Naukowych
Własność intelektualna
Usługi zlecone
Kształcenie
Kształcenie
Serwis rekrutacyjny
Ramowa organizacja roku akademickiego
Studia stacjonarne
Studia niestacjonarne
Studia podyplomowe
Szkoła Doktorska
Akademia Biznesu
Studium Języków Obcych
Współpraca Międzynarodowa
System Zapewniania Jakości Kształcenia
Struktura
Struktura
Władze rektorskie
Rada Uczelni
Senat
Wydziały
Administracja
Jednostki
Szukaj
Wydział Nauki o Żywności
Breadcrumb
Strona Startowa
Fakty
Kultura
Nauka
Sport
Zapowiedzi
Znajdziesz nas tutaj
Najnowsze
Znamy nazwiska kandydatów do tytułu wydziałowego Belfra UWM
Kortowski budynek do remontu
Naukowo o wyzwaniach późnej dorosłości
Eksperci radzili na UWM, jak bezpiecznie budować
Podtrzymywanie globalnej siły w cyfrowym świecie jednym z haseł przewodnich konferencji I/ITSEC
Pomoc w genach. Rusza uniwersytecka rejestracja dawców szpiku
Kolejna nagroda Pro Juvenes trafiła na UWM
Ranking THE. Rektor odebrał gratulacje dla UWM
Akademia Budowania Kariery: jak napisać dobre CV?
Sztab WOŚP na UWM poszukuje wolontariuszy
Popularne tagi
UWM
Uniwersytet
Doktor
Rekrutacja
Wiadomości
Adapciak
Bezpieczeństwo i jakość żywności oczyma młodych naukowców
2023-11
W środę 22 listopada w Olsztynie odbyła się XX Konferencja Naukowa Młodych Badaczy „Bezpieczeństwo i jakość żywności”. Jej współorganizatorami były Wydział Nauki o Żywności UWM oraz Instytut Rozrodu…
CZYTAJ DALEJ
>
Inauguracja projektu badawczego z udziałem UWM [TRANSMISJA]
2023-11
W środę 22 listopada o godz. 10 w Krakowie rozpocznie się konferencja inaugurująca projekt „Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego – projekt badawczy…
CZYTAJ DALEJ
>
XX Konferencja Naukowa Młodych Badaczy "Bezpieczeństwo i jakość żywności"
2023-11
W środę 22 listopada w Olsztynie (Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN Olsztyn ul. Tuwima 10a) odbędzie się XX Konferencja Naukowa Młodych Badaczy "Bezpieczeństwo i jakość żywności…
CZYTAJ DALEJ
>
Ekspertka z UWM szuka sposobu na walkę z gronkowcem
2023-11
Sery domowe z krowiego, niepasteryzowanego mleka od czasu pandemii robią prawdziwą karierę i są wytwarzane przez wiele osób. Ale uwaga: lubią je nie tylko ludzie. Gronkowiec złocisty – także. Mgr inż…
CZYTAJ DALEJ
>
Regionalna Inicjatywa Doskonałości. Konferencja podsumowująca czteroletni projekt na UWM
2023-09
W czwartek 7 września na UWM rozpoczęła się międzynarodowa konferencja „Innowacyjna żywność wysokiej jakości dla zdrowia społeczeństwa i zrównoważonego rozwoju – zintegrowany program rozwoju badań…
CZYTAJ DALEJ
>
Konferencja Regionalnej Inicjatywy Doskonałości (RID)
2023-09
Już w dniach 7-8 września na UWM odbędzie się międzynarodowa konferencja "Innovative Food of High Quality for Human Health and Sustainability an integrated program of innovation and research…
CZYTAJ DALEJ
>
VIII Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa
2023-06
W dniach 16-17 września kampus UWM stanie się miejscem obrad branży mleczarskiej. Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM jest jednym z organizatorów obchodów…
CZYTAJ DALEJ
>
Naukowcy z UWM i Chin pracują nad tym, żeby mleko było zdrowsze
2023-06
Współpraca naukowców z Wydziału Nauki o Żywności partnerami z Chin z Uniwersytetu Technologii i Biznesu (BTBU) w Pekinie trwa od 2016 r. Przedstawiciele obu uczelni spotkali się wiele razy, a na…
CZYTAJ DALEJ
>
Ekspert z UWM o grillowaniu mięsa
2023-05
Na grillu w wyniku wysokiej temperatury mogą powstawać związki szkodliwe, w tym z grupy nitrozoamin – zauważa dr inż. Adam Więk z Katedry Technologii i Chemii Mięsa UWM. Czy to oznacza, że należy…
CZYTAJ DALEJ
>
Z gorącej Apulii na stypendium na UWM
2023-03
Lorenzo Laterza pochodzi z malowniczego włoskiego regionu Apulia. W Katedrze Technologii i Chemii Mięsa na Wydziale Nauki o Żywności UWM realizuje stypendium, podczas którego robi badania do swojej…
CZYTAJ DALEJ
>
