Naukowcy z UWM promowali swoje osiągnięcie naukowe na 34. Forum Ekonomicznym w Karpaczu, które odbywało się w dniach 2-4 września. Prof. Justyna Żulewska, dziekan Wydziału Nauki o Żywności opowiadała m.in o dokonaniach w ramach sieci badawczej SUP-RIM.