SUP-RIM UWM Olsztyn w mediach
Podcast Radia Olsztyn
Nauka dla wszystkich - Innowacje w mleczarstwie
Jak badania naukowe wspierają sektor mleczarski w zakresie innowacyjnej i bezpiecznej produkcji? Tym zajmuje się projekt o nazwie „Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego". UWM jest jedną z sześciu uczelni, które tę sieć współtworzy. Na czym polega zaangażowanie olsztyńskich naukowców? O wyjaśnienie poprosiliśmy prof. Justynę Żulewską, kierownika katedry mleczarstwa zarządzania jakością z Wydziału Nauki o Żywności UWM.
Zadanie finansowane z dotacji celowej Ministra Edukacji i Nauki na podstawie umowy nr MEiN/2023/DPI/2875 z dnia 3 października 2023 r.