Katedry Żywienia Zwierząt, Paszoznawstwa i Hodowli Bydła | Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Współpraca Kandydaci Pracownicy Doktoranci Studenci Portal rekrutacyjny

Bezpieczeństwo białkowe jednym z wyzwań współczesności

2024-12

Białko jest strategicznym składnikiem pokarmowym. Zawirowania polityczne i nieodpowiednie decyzje niektórych państw mogą jednak znacząco wpłynąć np. na produkcję mleka w Polsce. Wiedzą o tym naukowcy…

CZYTAJ DALEJ >
Badaczka z UWM chce poprawić jakość wołowiny przy pomocy konopii

2024-02

Japońska wołowina wagyu to jedno z najbardziej luksusowych i najdroższych rodzajów mięs na świecie. Dr inż. Paulina Pogorzelska-Przybyłek zakończyła niedawno badania nad polskim mięsem, które ma…

CZYTAJ DALEJ >