11. edycja Ogólnopolskiego Święta Sera

W dniach 12-13 września 2026 roku Kortowo znów stanie się miejscem, w którym smak spotyka się z nauką, a o mleku, serach i twarogach można będzie nie tylko posłuchać, ale przede wszystkim… spróbować ich, dotknąć technologii i poeksperymentować.

Na uczestników będą czekały degustacje na stoiskach producentów, głosowanie na Serowego Króla i Twarogowego Króla, pokazy kulinarne i rozmowy z ekspertami mleczarstwa. W sobotę zostanie podjęta próba pobicia rekordu w rozciąganiu sera mozzarella, a podczas live cookingu Aleksandra Juszkiewicz, zwyciężczyni 9. edycji MasterChefa, pokaże, jak smakować region na żywo. Będzie też można zajrzeć za kulisy produkcji podczas spaceru po hali technologicznej UWM, zobaczyć, jak z mleka powstaje ser w Laboratorium Sera i Twarogu, a ze śmietanki – masło w Maślanych Sekretach.
Najmłodsi będą mogli zwiedzać Uliczkę Seromaniaków, a Kortosfera zaoferuje eksperymenty, pokazy naukowe, Naukowiadę i prawdziwą Bitwę o Masło. 

A wszystko w rytm muzyki na żywo - wystąpi Cezary Makiewicz i zespół Koltersi.  

11. edycja Ogólnopolskiego Święta Sera odbędzie się w dniach 11-12 września na parkingu przed budynkiem Kortosfery (ul. Dybowskiego 11a, Kortowo). Więcej informacji można znaleźć na stronie wydarzenia na Facebooku. 

Warto przeczytać również relację z ubiegłorocznej, jubileuszowej edycji Ogólnopolskiego Święta Sera: https://uwm.edu.pl/aktualnosci/swieto-branzy-mleczarskiej-w-kortowie-odbyla-sie-jubileuszowa-edycja-swieta-sera