Przeskocz do menu
Współpraca
Kandydaci
Pracownicy
Doktoranci
Studenci
Portal rekrutacyjny
Współpraca
Kandydaci
Pracownicy
Doktoranci
Studenci
Portal rekrutacyjny
UNIWERSYTET
Uniwersytet
O Uniwersytecie
Ogłoszenia i Komunikaty
Sale ogólnouczelniane
Zamówienia publiczne
Zrównoważony rozwój
Promocja Uniwersytetu
Media uniwersyteckie
Absolwenci
Sport
Historia
Równe traktowanie
Biuletyn Informacji Publicznej
RODO
Nauka i badania
NAUKA I BADANIA
Strefa projektów
Własność intelektualna
Sieć Uczelni Przyrodniczych - Rozwój Innowacyjnego Mleczarstwa
Regionalna Inicjatywa Doskonałości
Usługi zlecone
Ewaluacja
Rozwój kadry naukowej
Horyzontalny Punkt Kontaktowy
Konferencje i sympozja naukowe
Komisja ds. Etyki Badań Naukowych
Kształcenie
Kształcenie
Serwis rekrutacyjny
Ramowa organizacja roku akademickiego
Studia stacjonarne
Studia niestacjonarne
Studia podyplomowe
Szkoła Doktorska
Studium Języków Obcych
Studium Wychowania Fizycznego i Sportu
Współpraca Międzynarodowa
System Zapewniania Jakości Kształcenia
Struktura
Struktura
Władze rektorskie
Rada Uczelni
Senat
Wydziały
Administracja
Jednostki
Szukaj
Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością
Breadcrumb
Strona Startowa
Fakty
Kultura
Nauka
Sport
Zapowiedzi
Znajdziesz nas tutaj
Najnowsze
Dr Wojciech Śmietana: Wilki nie są ani dobre, ani złe. One próbują przetrwać
UWM aktywnie działa na rzecz zdrowego życia
Dr inż. Sławosz Uznański-Wiśniewski gościł na UWM
Zrób coś dla świata. Studenci UWM przygotowali Ekologiczny Kalendarz Adwentowy
5. Noc Anglistów za nami
Listopadowy Senat UWM: finanse uczelni i Uniwersytecki Szpital Kliniczny głównymi tematami
Wiadomości Uniwersyteckie
Seminarium dla położnych i studentów: na UWM rozmawiano o zdrowiu kobiet
LUMEN 2025: UWM wśród uczelni nagrodzonych za obecność w rankingu THE WUR 2026
„Ciekawość, nadzieja i otwartość”. Na UWM rozpoczął się Projekt Mentoringowy
Popularne tagi
UWM
Uniwersytet
Doktor
Rekrutacja
Wiadomości
Adapciak
X Ogólnopolskie Święto Sera na UWM
2025-08
Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM zaprasza na dziesiątą, jubileuszową edycję Ogólnopolskiego Święta Sera.
CZYTAJ DALEJ
>
InnoDairy 2025: Branża mleczarska w duchu zrównoważonego rozwoju
2025-06
„Mleczarstwo – dobre dla konsumenta i planety” – pod takim hasłem odbyło się tegoroczne XXXI Sympozjum InnoDairy organizowane przez Katedrę Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Uniwersytetu Warmińsko-…
CZYTAJ DALEJ
>
Studenci Wydziału Nauki o Żywności UWM z sukcesami w Europejskim Konkursie Sensorycznym
2025-04
Rozpoznać i ocenić produkty mleczarskie po smaku i zapachu – w tym specjalizują się studenci z Naukowego Koła Technologów Mleczarstwa UWM, którzy po raz kolejny zostali wyróżnieni w Europejskim…
CZYTAJ DALEJ
>
Badacze z Wydziału Nauki o Żywności UWM znaleźli sposób na lepszą żywność
2025-04
Aby wyprodukować bezpieczną i trwałą żywność niezbędne jest zahamowanie wzrostu niepożądanych drobnoustrojów. Pomaga w tym mikrobiologia prognostyczna, która ma za zadanie przewidywać zachowanie…
CZYTAJ DALEJ
>
Kortowo stolicą sera. W kampusie UWM trwa Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa
2024-09
Degustacja serów i twarogów, pokazy kulinarne oraz technologiczno-laboratoryjne czy bicie rekordu w rozciąganiu mozzarelli - to tylko niektóre atrakcje podczas IX Ogólnopolskiego Święta Sera…
CZYTAJ DALEJ
>
IX Ogólnopolskie Święto Sera na UWM
2024-08
Już 7 i 8 września w Kortowie odbędzie się kolejna edycja Ogólnopolskiego Święta Sera - Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. Na parkingu przed Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym UWM…
CZYTAJ DALEJ
>
InnoDairy. Rozmowy o wyzwaniach branży mleczarskiej
2024-06
Jakie są nowoczesne rozwiązania technologiczne w mleczarstwie? Z jakimi wyzwaniami społecznymi czy gospodarczymi zmaga się obecnie branża? Na te i inne tematy rozmawiało około 280 uczestników 30.…
CZYTAJ DALEJ
>
Międzynarodowy sukces studentów z Naukowego Koła Technologów Mleczarstwa
2024-04
Studenci z UWM po raz kolejny odnieśli sukces na Międzynarodowym Konkursie Sensorycznym. To europejskie mistrzostwa w rozpoznawaniu produktów mlecznych. Konkurs był potwierdzeniem wiedzy i…
CZYTAJ DALEJ
>
W Kortowie odbył się VIII Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa
2023-09
Ponad trzydziestu wystawców z całej Polski, degustacje, konkursy oraz seminaria - w ten weekend (16 i 17 września) Uniwersytet Warmińsko Mazurski był gospodarzem jednej z największych imprez branży…
CZYTAJ DALEJ
>
