Wydział Nauki o Żywności UWM | Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Współpraca Pracownicy Doktoranci Studenci Portal dla kandydata

Prof. Małgorzata Darewicz w ministerialnym zespole ds. programu „Perły nauki"

2025-10

Prof. Małgorzata Darewicz z Wydziału Nauki o Żywności została powołana do zespołu doradczego do spraw programów „Perły nauki” i „Perły nauki II”. Jest to kontynuacja ministerialnej pracy naukowczyni…

CZYTAJ DALEJ >
Prof. Małgorzata Darewicz o holistycznym podejściu do badań nad żywnością

2025-09

Prof. Małgorzata Darewicz z Katedry Biochemii Żywności UWM wraz ze swoim zespołem prowadzi badania naukowe nad zdrową i innowacyjną żywnością, która ma przyczyniać się do poprawy stanu zdrowia…

CZYTAJ DALEJ >
Naukowcy z UWM tworzą produkty mleczarskie „szyte na miarę"

2025-09

Dobra współpraca z przedstawicielami biznesu, wsłuchiwanie się w potrzeby konsumentów oraz produkcja żywności wysokiej jakości – to wyróżnia Wydział Nauki o Żywności UWM, który poprzez swoje…

CZYTAJ DALEJ >
UWM z ofertą nowych studiów podyplomowych

2025-09

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski współpracuje z otoczeniem społeczno-gospodarczym nie tylko pod kątem badań naukowych, ekspertyz czy kształcenia przyszłych pracowników. Stara się także odpowiadać na…

CZYTAJ DALEJ >
X Ogólnopolskie Święto Sera na UWM

2025-08

Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM zaprasza na dziesiątą, jubileuszową edycję Ogólnopolskiego Święta Sera.

CZYTAJ DALEJ >
Studia mogą być początkiem kariery naukowej

2025-08

Wyniki jego badań mogą przyczynić się do poprawy bezpieczeństwa i jakości przechowywanych produktów rybnych. Miłosz Trymers, student Wydziału Nauki o Żywności UWM zakończył właśnie swój autorski…

CZYTAJ DALEJ >
Konferencja pt. „Tradycja, technologia - współczesna żywność"

2025-08

Wojewoda warmińsko-mazurski, Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz dziekan Wydziału Nauki o Żywności UWM, prof. Justyna Żulewska, zapraszają na konferencję pt. „…

CZYTAJ DALEJ >
Wydział Nauki o Żywności UWM świętuje 80-lecie

2025-07

Początek tej opowieści sięga nie tylko odległych lat, ale i dalekiego wobec Olsztyna miejsca. Bo choć dzisiaj serce Wydziału Nauki o Żywności UWM bije w Kortowie, z pochodzenia jest on… cieszyński.…

CZYTAJ DALEJ >
Jubileusz 80-lecia Wydziału Nauki o Żywności

2025-06

Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie z wielką radością zaprasza do wspólnego świętowania jubileuszu 80-lecia wydziału połączonego z XLVII Sesją Naukową Komitetu…

CZYTAJ DALEJ >
Naukowy Grant Rektora wykorzystała do produkcji analogów kombuchy

2025-05

Kombucha, chociaż znana od tysiącleci, na popularności zyskała niedawno. Czym jest i jaki ma potencjał, opowiada dr inż. Marta Czarnowska-Kujawska z Wydziału Nauki o Żywności, która na badania…

CZYTAJ DALEJ >